Für Madrid und für Spanien typische Gerichte sind international bekannt. Mediterranes Essen; basierend auf Fisch, Meeresfrüchten, Salaten and Früchten, ist als gesund anerkannt.
Im Stadtzentrum und in der Chueca gibt es viele, kleine Restaurants, in denen man spanische Gerichte und die weltberühmten “Tapas” probieren kann.
Die meisten Restaurants bieten ein Tagesmenü an. Die Preise variieren und das Bedienungspersonal versucht schon einmal, Touristen zu übervorteilen, besonders jene, die kein Spanisch sprechen !
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